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          羊肚菌培育出新產(chǎn)業(yè):記一個(gè)年輕人的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想

          發(fā)布日期:2018-03-07

          作者:王浩杰)張恒,楊凌恒燊農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng )始人,1985年生人。人如其名,有一股持之以恒,咬定青山不放松的精神,也正是這種執著(zhù)的奮斗精神成就了他日后的事業(yè)。

          世紀之初,那時(shí)國家政策允許勞動(dòng)人事部門(mén)事業(yè)單位辦附屬企業(yè),解決下崗失業(yè)人員再就業(yè)問(wèn)題。當時(shí)就業(yè)中心負責人姓蔣,支部書(shū)記。蔣書(shū)記頭腦靈活,思維慎秘,很有些策略。自選超市方興未艾,大有從城市向農村蔓延趨勢??蓡挝粵](méi)有啟動(dòng)資金怎么辦?有人就有一切,辦法總比困難多。發(fā)動(dòng)單位職工入股集資,創(chuàng )辦了楊陵區就業(yè)訓練基地---新怡自選商場(chǎng)。商場(chǎng)創(chuàng )辦后我除做好單位本職工作,還兼任商場(chǎng)財務(wù)管理。張恒是商場(chǎng)一名小保安,十八、九歲年紀,剛走上社會(huì ),聰明、干練,工作勤奮,朝氣蓬勃兼有些孩子氣和純真。

          2005年4月,商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)困難宣布解體。張恒滿(mǎn)懷希望跟中介公司一批人去廣東打工,運氣還不錯,進(jìn)了深圳著(zhù)名企業(yè)徐福記,但是企業(yè)還未投產(chǎn),正在建設籌備階段,新工人每天要上工地平整場(chǎng)地,撿拾垃圾和進(jìn)行崗前培訓。同時(shí)進(jìn)廠(chǎng)的老鄉嫌累紛紛離去,到最后就剩他一個(gè)人。兩個(gè)月后,徐福記深圳廠(chǎng)正式投產(chǎn),一開(kāi)業(yè)張恒就被任命為車(chē)間管理,一干就是五年,其間認識了現在的妻子,是位湖南來(lái)深圳的打工妹,兩人在一個(gè)車(chē)間通過(guò)熟悉了解,日漸增近了感情,成了一對戀人,2009年喜結連理。在深圳打工期間,隔個(gè)一年半載都會(huì )回家探親,每次探親不論忙閑都會(huì )來(lái)找過(guò)去的朋友聚聚,帶些徐福記糖果。是個(gè)非常念舊和懂得感恩的小伙子。

          結婚后小夫妻感覺(jué)常年在外打工,不是長(cháng)久之計,和家人一商量決定自主創(chuàng )業(yè),創(chuàng )什么業(yè)呢? 2010年正值飾品生意火爆,《啊呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀呀》飾品加盟店像雨后春筍,遍地都是。

          小兩口子考察了個(gè)飾品項目叫《浪漫暖屋》,公司總部在北京。兩個(gè)人都不是拖泥帶水的人,說(shuō)干就干,急急忙忙交了加盟費,訂購了貨品。由于倉促上馬,在楊凌商業(yè)繁華地段沒(méi)有找到門(mén)面,眼看裝修材料和貨品相繼到站,貨物存放都成問(wèn)題,迫不得已在后稷路新開(kāi)發(fā)街道租賃了三間門(mén)面房開(kāi)張營(yíng)業(yè)。剛開(kāi)業(yè)生意還不錯,兩口早晚忙地不亦樂(lè )乎。一年后買(mǎi)賣(mài)一天不如一天,開(kāi)始走下坡路,盡管人非常勤奮,那段時(shí)間,每天早起在商業(yè)繁華地段占塊地方,從店里搬出商品擺攤售賣(mài)。又想法設法跟別人學(xué)了個(gè)熱轉印技術(shù),給瓷杯上拓相片或趣味圖案,杯子不裝水時(shí)光禿禿沒(méi)有圖像,倒上開(kāi)水圖案就自然顯現,非常有趣,很受高校學(xué)生喜愛(ài)。盡管如些,還是沒(méi)能挽回生意慘淡地頹勢。

          不論做任何事情都要做好充分的準備工作,一步一個(gè)腳印,千萬(wàn)不可操之過(guò)急,打無(wú)準備之仗。初次創(chuàng )業(yè),匆匆上馬,由于經(jīng)驗不足,選擇店面偏避,加之加盟公司太遠,商品供應不及時(shí),沒(méi)有競爭優(yōu)勢。經(jīng)營(yíng)了不到兩年終以失敗告終。

          初次創(chuàng )業(yè)失敗后,夫妻兩人又同時(shí)選聘進(jìn)了楊凌眾興高科食用菌廠(chǎng),一干就是9年,從剛進(jìn)廠(chǎng)時(shí)的普工,通過(guò)幾年打拼、努力工作,直至兩人都成為公司分廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng),全賴(lài)那一份對事業(yè)的執著(zhù)追求。眾興高科是專(zhuān)門(mén)從事食用菌金針菇的培育、種植、包裝和銷(xiāo)售,幾年間效益猛增。聰明人在任何崗位上都會(huì )有突破,都會(huì )有破繭成蝶的機會(huì ),就看你抓得住抓不住,能不能發(fā)現,有沒(méi)有慧眼識珠的本領(lǐng)。張恒發(fā)現食用菌行業(yè)在我國目前還屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),投入成本低,易栽培,效果突出,發(fā)展前景好。于是多了個(gè)心眼,經(jīng)常用心鉆研,抽空查閱資料,學(xué)習食用菌培育種植方面知識,不懂就虛心向企業(yè)技術(shù)人員咨詢(xún)。處處留心皆學(xué)問(wèn),近年他發(fā)現羊肚菌有人工種植成功先例,羊肚菌食用營(yíng)養價(jià)值高而且有藥用效果,是名揚天下的山珍供品,世界四大野生名菌之首,也是價(jià)格最為昂貴的野山菌之一。

          找準目標潛心研究,發(fā)揚他咬定青山不放松的精神,一年多時(shí)間就摸索出門(mén)道。羊肚菌首先要考慮的是栽培環(huán)境,種植羊肚菌最重要的是控制好溫度和濕度,溫度在15℃至18℃環(huán)境中適宜生長(cháng),栽培季節在冬季溫室大棚就可以實(shí)現,生長(cháng)周期五個(gè)月。經(jīng)實(shí)驗證明,很適合當地農村種植。

          創(chuàng )業(yè)思路基本成熟,創(chuàng )業(yè)需要好項目,更需要好團隊。2017年8月,他通過(guò)QQ和微信招募創(chuàng )業(yè)團隊,很快從大批的應征隊伍中篩選出四名志同道合的朋友,他們充滿(mǎn)夢(mèng)想,充滿(mǎn)激情,大家相互信任,互相幫助,優(yōu)勢互補,一直相信團結就是力量。團隊成員都保持著(zhù)一份對創(chuàng )業(yè)的無(wú)限激情,期望在羊肚菌產(chǎn)業(yè)種植方面有一番成就。

          幾年后,張恒成熟了許多,多了份睿智。張恒現在正在搞羊肚菌栽培,想成立個(gè)公司,苦于沒(méi)有關(guān)系,不知道怎樣著(zhù)手。

          十九大后國家開(kāi)始了“大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新”形勢和創(chuàng )業(yè)就業(yè)政策,他乘國家政策東風(fēng),甩開(kāi)膀子加油干。隨后,又經(jīng)筆者介紹跟楊陵區創(chuàng )業(yè)孵化中心趙主任認識,趙主任答應幫助注冊公司,安排入駐。

          10月,張恒在楊凌綠香安果流合作社租賃大棚2個(gè),試驗種植羊肚菌3畝,出苗率高,果實(shí)豐滿(mǎn),5個(gè)月后采摘收獲,除去成本產(chǎn)生經(jīng)濟效益6萬(wàn)元。當年楊凌同時(shí)期有幾家種植羊肚菌的大棚,因氣候變化都沒(méi)能出苗。

          試種成功,無(wú)疑給大家增添了無(wú)窮的信心和力量。幾個(gè)人一合計,立馬成立理事會(huì ),推選張恒為理事長(cháng),注冊農業(yè)產(chǎn)業(yè)合作社,一鼓作氣圖謀發(fā)展。

          2018年1月31日楊凌恒燊農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社在示范區工商局申請注冊成功,辦公室設在楊陵區常樂(lè )路18號創(chuàng )業(yè)中心二樓。

          3月初購置了10萬(wàn)元研發(fā)設備,集研發(fā)、育種、試驗、種植于一體,形成生產(chǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)渠道。年底將準備公司自建100畝羊肚菌示范基地,再組織幫助農戶(hù)建立適栽溫棚50個(gè),種植100畝,擴大再生產(chǎn)。

          “當前羊肚菌開(kāi)發(fā)還處于產(chǎn)業(yè)前沿,剛進(jìn)入成長(cháng)期,隨著(zhù)經(jīng)濟快速發(fā)展,社會(huì )需求量會(huì )成倍增長(cháng),加之羊肚菌技術(shù)不斷成熟,對于這樣一個(gè)成長(cháng)型行業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景。羊肚菌栽培一畝地固定成本是7000元,產(chǎn)量是200—400斤,每公斤鮮菌200元左右,干菌在1000元上下,保守每畝收益在2萬(wàn)元,種植100畝,預期年收入達到200萬(wàn)元?!睆埡闳缡钦f(shuō)。

          工作的關(guān)系,最近和張恒聯(lián)系比較密切,我們單位的性質(zhì)就是幫扶創(chuàng )業(yè)就業(yè),培育企業(yè)成長(cháng)是我們義不容辭的責任,責任重于泰山。

          三月中旬,張恒找我說(shuō):“我寫(xiě)作水平有限,平時(shí)上班時(shí)間緊,還要為合作社的事奔波,能不能代我寫(xiě)些材料?!蔽倚廊唤邮?。撰寫(xiě)報告時(shí)發(fā)現,張恒在QQ和微信群發(fā)布準備組織羊肚菌專(zhuān)業(yè)種植培訓班的消息,報名人數超過(guò)50人。

          目前合作社已經(jīng)和十多家農戶(hù)達成初步合作協(xié)議,公司負責羊肚菌研發(fā),提供菌種,指導農戶(hù)種植栽培,回收產(chǎn)品。采取公司+農戶(hù)種植銷(xiāo)售模式,形成產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)農民發(fā)家致富,同時(shí)把楊凌低收入家庭納入進(jìn)來(lái),扶持發(fā)展,為楊凌“精準扶貧”攻堅克難,為楊凌農村農業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展,做出自己的貢獻。

          用張恒的話(huà)說(shuō):先讓種植戶(hù)的腰包鼓起來(lái),咱們合作社的腰包自然就會(huì )鼓起來(lái)。悲天憫人,帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,走農村農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路是張恒今后的發(fā)展方向。

          對于張恒來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)的路還很艱巨,才是萬(wàn)里長(cháng)征走了第一步,今后的路還很長(cháng),但毋庸置疑的是,通過(guò)他十多年就業(yè)創(chuàng )業(yè)磨練,積累的經(jīng)驗,加上他持之以恒的精神一定會(huì )有所成就。


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