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          羊肚菌馴化栽培學(xué)術(shù)研究中的一朵奇葩

          發(fā)布日期:2018-05-15

          一篇《羊肚菌人工栽培》的文章,先后在不同雜志上,多種場(chǎng)合,無(wú)偏差、不變通、高相似度的存在近十多年之久(1994年~2008年),甚至一個(gè)作者連續在多個(gè)雜志上以?xún)热輼O高相似度的情況下多次重復發(fā)表。

            不可不說(shuō)這是羊肚菌學(xué)術(shù)界的一朵奇葩。

            通過(guò)關(guān)鍵詞“羊肚菌人工栽培”在中國知網(wǎng)里面的搜索隨機年份截圖
            由于該內容在不同雜志上多次發(fā)表,加之時(shí)代久遠,我們這里無(wú)法準確的追尋到該文章的原始出處,下面以一篇代表性?xún)热葸M(jìn)行梳理。
            易文林等(1994)報道了羊肚菌的脫袋出菇方法。
            文中指出,栽培料配方可以為下面三種配方中的任何一種:
            1)農作物秸稈粉75%、麩皮20%、磷肥l%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土2.5%;
            2)木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土2.5%;
            3)棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%;
            料水比1:1.3,拌好料后堆置發(fā)酵20 d,含水量控制在60%,17×33 cm菌種袋,裝袋后滅菌,兩頭接種,22 ~ 25℃,30 d左右可長(cháng)滿(mǎn)袋子,滿(mǎn)袋后5 ~ 6 d后即可使用。
          栽培方法分室內和室外兩種。
            室內栽培:房間消毒后即可進(jìn)行栽培,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然后鋪3 cm厚的腐殖土,拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上,一般1平方米床面可排40個(gè)塑料菌袋。排完菌棒后輕噴一次水即可覆3 ~ 5 cm厚土,之后表面再蓋2 cm厚的竹葉或闊葉樹(shù)落葉,保持上壤濕潤,一個(gè)月后可長(cháng)出子實(shí)體。
            室外栽培:選擇三分陽(yáng)七分陰的林地做畦,畦寬1 m,深15 ~ 20 cm,長(cháng)度不限。整好畦后噴或輕澆水一次,并用10% 石灰水殺滅畦內害蟲(chóng)和雜菌。脫袋排菌棒方法與出菇管理方法和室內栽培相同,只是底層不鋪塑料薄膜,要注意畦內溫度變化,防止陽(yáng)光直射,直至出菇。
            
            

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